请问「菜头饼」是什么意思？
2026-07-10 22:18:13
「菜头饼」读音
拼音 cài tóu bǐng，注音 ㄘㄞˋ ㄊㄡˊ ㄅㄧㄥˇ
| 拼音字母 | cai tou bing |
|---|---|
| 拼音首字母 | ctb |
| 注音符号 | ㄘㄞ ㄊㄡ ㄅㄧㄥ |
| 注音首符号 | ㄘㄊㄅ |
「菜头饼」释义
扩展释义 菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。起酥均匀，皮馅分布匀称，无杂质。口味具有猪油及萝卜的香味，清甜爽口，皮酥，馅松润，无异味。
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