请问「代县麻片」是什么意思？
2026-07-11 23:01:00
「代县麻片」读音
拼音 dài xiàn má piàn，注音 ㄉㄞˋ ㄒㄧㄢˋ ㄇㄚˊ ㄆㄧㄢˋ
| 拼音字母 | dai xian ma pian |
|---|---|
| 拼音首字母 | dxmp |
| 注音符号 | ㄉㄞ ㄒㄧㄢ ㄇㄚ ㄆㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄉㄒㄇㄆ |
「代县麻片」释义
扩展释义 代县麻片是一种美味可口的特色传统名点。在清代颇有名声，并有面铺专营此业，生意兴隆。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。暇时小食三片五片，美口止饥，耐人寻味。麻片选料严格，要用上等面粉、去皮芝麻仁、纯麻油或葫油、良好的蜂蜜与白糖，其做法是，将面拌糖、和油、揉蜜水、擀皮、涂蜜、撒芝麻，然后上锅烘烙。制作精细，遂为佳品。
推荐