请问「宁都丁盏糕」是什么意思？
2026-07-11 08:58:35
「宁都丁盏糕」读音
拼音 níng dōu dīng zhǎn gāo，注音 ㄋㄧㄥˊ ㄉㄡ ㄉㄧㄥ ㄓㄢˇ ㄍㄠ
| 拼音字母 | ning dou ding zhan gao |
|---|---|
| 拼音首字母 | nddzg |
| 注音符号 | ㄋㄧㄥ ㄉㄡ ㄉㄧㄥ ㄓㄢ ㄍㄠ |
| 注音首符号 | ㄋㄉㄉㄓㄍ |
「宁都丁盏糕」释义
扩展释义 宁都丁盏糕是客家宁都人早餐最喜欢吃的食物之一，色泽金黄，味美气香，宁都人制作丁盏糕很讲究，豆、米、水的比例，都得用量器量好再混入一起磨成浆；煎的时间长短也相当重要，炸久了易焦，颜色会变黑，炸的时间不够，豆和米的味就不能完全溶合，味道就容易失真。
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