请问「螃蟹煲老豆腐」是什么意思?
「螃蟹煲老豆腐」读音
拼音 páng xiè bāo lǎo dòu fǔ,注音 ㄆㄤˊ ㄒㄧㄝˋ ㄅㄠ ㄌㄠˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | pang xie bao lao dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | pxbldf |
| 注音符号 | ㄆㄤ ㄒㄧㄝ ㄅㄠ ㄌㄠ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄆㄒㄅㄌㄉㄈ |
「螃蟹煲老豆腐」释义
扩展释义 螃蟹,又称河蟹,是洄游性甲壳类水生动物(螃蟹在海洋中繁殖,生长在淡水的江、河、湖中,成熟后螃蟹再回到海水中繁殖)。螃蟹作为美味佳肴,自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云:“鲜蟹和以姜醋,侑以醇酒,嚼黄持鳌,略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹:“已造色、香、味三者之极,更无一物可以上之。”因此,素有“螃蟹上席百味淡”的美 称。
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