请问「豆腐蒸蛋」是什么意思？
2026-07-10 09:26:04
「豆腐蒸蛋」读音
拼音 dòu fǔ zhēng dàn，注音 ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄓㄥ ㄉㄢˋ
| 拼音字母 | dou fu zheng dan |
|---|---|
| 拼音首字母 | dfzd |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄈㄨ ㄓㄥ ㄉㄢ |
| 注音首符号 | ㄉㄈㄓㄉ |
「豆腐蒸蛋」释义
扩展释义 豆腐蒸蛋是一道方便操作且美味可口的家常菜，蛋奶素食者亦可以食用。主要的食材是家庭容易取得的豆腐和鸡蛋，佐以葱、姜和麻油等，以水蒸方式做成，口感滑嫩、且不油腻。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素等，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，二者结合使这道菜营养价值高、老少咸宜，口味可以根据个人喜好变换。
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