请问「咸菜肉汤」是什么意思？
2026-07-10 22:17:04
「咸菜肉汤」读音
拼音 xián cài ròu tāng，注音 ㄒㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄖㄡˋ ㄊㄤ
| 拼音字母 | xian cai rou tang |
|---|---|
| 拼音首字母 | xcrt |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄘㄞ ㄖㄡ ㄊㄤ |
| 注音首符号 | ㄒㄘㄖㄊ |
「咸菜肉汤」释义
扩展释义 咸菜肉汤是由咸菜和猪肉制作而成的一道菜，口感酸爽，让人开胃，老少咸宜。因各家所制的咸菜咸份不一，所以调味料要到最后看实际需要再放，否则口味可能会过咸。亦可用大骨、丁骨排一起熬汤底，另外咸菜配上猪肚作出咸菜猪肚汤，也是很下饭的汤点。
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