请问「蒜汁煎绿茄子」是什么意思？
2026-07-13 03:57:53
「蒜汁煎绿茄子」读音
拼音 suàn zhī jiān lǜ jiā zi，注音 ㄙㄨㄢˋ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄌㄩˋ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
| 拼音字母 | suan zhi jian lv jia zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | szjljz |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄓ ㄐㄧㄢ ㄌㄩ ㄐㄧㄚ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄙㄓㄐㄌㄐㄗ |
「蒜汁煎绿茄子」释义
扩展释义 材料绿茄子，红甜椒，蒜，盐，水，淀粉，橄榄油做法1、2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开，搅匀，盖上保鲜膜冰镇。 2、一个绿茄子切半圆片，用盐略腌，滗掉水，拌少许淀粉，薄薄的。 3、用橄榄油将茄子片煎熟，堆在盘子里，吃的时候把冰好的蒜汁浇在上面，拌匀。
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