请问「托板豆腐」是什么意思？
2026-07-10 09:11:56
「托板豆腐」读音
拼音 tuō bǎn dòu fǔ，注音 ㄊㄨㄛ ㄅㄢˇ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
| 拼音字母 | tuo ban dou fu |
|---|---|
| 拼音首字母 | tbdf |
| 注音符号 | ㄊㄨㄛ ㄅㄢ ㄉㄡ ㄈㄨ |
| 注音首符号 | ㄊㄅㄉㄈ |
「托板豆腐」释义
扩展释义 托板豆腐，一种山东临清地方传统名吃。因卖主总是切好放在一块特制的长方形木板上出售，故称“托板豆腐”。在临清，每天从早到晚都能看到手推车、自行车或是肩挑的小担上，放着一大块用白布包着的颤悠悠、水汪汪、热乎乎的水豆腐，男女老少争相购买。尤其早晨，街头巷尾随处可见手捧托板豆腐，吃得满口香甜、津津有味的顾客。水豆腐是用上等黄豆，经脱皮、水泡后、磨成汁，用布滤出豆浆，倒入锅中烧开，加卤水精心点制而成。
推荐