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请问「老鳖靠河沿」是什么意思?

2026-07-10 21:23:46

「老鳖靠河沿」读音

拼音 lǎo biē kào hé yán,注音 ㄌㄠˇ ㄅㄧㄝ ㄎㄠˋ ㄏㄜˊ ㄧㄢˊ

拼音字母lao bie kao he yan
拼音首字母lbkhy
注音符号ㄌㄠ ㄅㄧㄝ ㄎㄠ ㄏㄜ ㄧㄢ
注音首符号ㄌㄅㄎㄏㄧ

「老鳖靠河沿」释义

扩展释义 山东省济宁地区特色美食。也称地锅。流行于京杭大运河、微山湖附近地区,最初是船家为了省事,把饭和菜同锅做的一种方法,即锅中央炖汤菜,锅四周贴上面饼,菜饭同熟。因其饭菜同锅,饭中有菜,菜中有饭,味道特别好吃,逐渐流行开来,成为一道具有特色的地方名吃。

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