「晋南无碱馍」读音

拼音 jìn nán wú jiǎn mó，注音 ㄐㄧㄣˋ ㄋㄢˊ ㄨˊ ㄐㄧㄢˇ ㄇㄛˊ

拼音字母	jin nan wu jian mo
拼音首字母	jnwjm
注音符号	ㄐㄧㄣ ㄋㄢ ㄨ ㄐㄧㄢ ㄇㄛ
注音首符号	ㄐㄋㄨㄐㄇ

「晋南无碱馍」释义

扩展释义 晋南无碱馍是山西运城著名的传统小吃。山西南部的老百姓把馒头叫馍，把无碱馒头叫做“无碱馍”。山西南部地区的老百姓制作发酵后的蒸馍时有不在面里放碱的传统做法。这种做法已延传了数千年，发酵后的面虽然不放碱，但蒸出来却甜香可口，个头大，吃着比放过碱的味道还要好。

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拆字组词：

• 「晋」字组词
• 「南」字组词
• 「无」字组词
• 「碱」字组词
• 「馍」字组词

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