请问「黄州烧梅」是什么意思？
2026-07-15 20:35:00
「黄州烧梅」读音
拼音 huáng zhōu shāo méi，注音 ㄏㄨㄤˊ ㄓㄡ ㄕㄠ ㄇㄟˊ
| 拼音字母 | huang zhou shao mei |
|---|---|
| 拼音首字母 | hzsm |
| 注音符号 | ㄏㄨㄤ ㄓㄡ ㄕㄠ ㄇㄟ |
| 注音首符号 | ㄏㄓㄕㄇ |
「黄州烧梅」释义
扩展释义 黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。当时黄州为八县生员应试之地，各地考生喜食黄州烧梅，店家就在烧梅上端点了一点，象征红顶子，祝考生科场如意，高榜及第，又含有“榴结百子，梅呈五福”之意。馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成；用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。
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