请问「油炸里脊」是什么意思？
2026-07-10 18:15:33
「油炸里脊」读音
拼音 yóu zhà lǐ jí，注音 ㄧㄡˊ ㄓㄚˋ ㄌㄧˇ ㄐㄧˊ
| 拼音字母 | you zha li ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | yzlj |
| 注音符号 | ㄧㄡ ㄓㄚ ㄌㄧ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄧㄓㄌㄐ |
「油炸里脊」释义
扩展释义 油炸里脊是地方的一道名菜，在这基础上还可以加工成糖醋里脊，红烧里脊，番茄里脊。做法：1，先把里脊肉切条，加大料，葱末，姜末老抽，腌制一小时。2：加鸡蛋两个，加少量的面粉，再加少量的芝麻，拌匀。3：锅里放油，要多放。放腌制好的里脊肉。炸到金黄就可。
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