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请问「蛋皮饭卷」是什么意思?

2026-07-13 05:19:27

「蛋皮饭卷」读音

拼音 dàn pí fàn juǎn,注音 ㄉㄢˋ ㄆㄧˊ ㄈㄢˋ ㄐㄩㄢˇ

拼音字母dan pi fan juan
拼音首字母dpfj
注音符号ㄉㄢ ㄆㄧ ㄈㄢ ㄐㄩㄢ
注音首符号ㄉㄆㄈㄐ

「蛋皮饭卷」释义

扩展释义 蛋皮饭卷的烹制方法:1、将鸡肉切碎,葱切碎,坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋打散,下辣酱、甜面酱和葱花炒去水分,倒入米饭,加入鸡肉丁、青豆翻炒,加盐、鸡精调味,炒至米饭出香味散粒后取出待用;2、将平底锅坐火放底油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎成饼状,将米饭放在上面卷起取出,食用时切开即可。

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