请问「玉米饼子」是什么意思？
2026-07-16 10:49:59
「玉米饼子」读音
拼音 yù mǐ bǐng zi，注音 ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄅㄧㄥˇ ㄗ˙
| 拼音字母 | yu mi bing zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | ymbz |
| 注音符号 | ㄩ ㄇㄧ ㄅㄧㄥ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄩㄇㄅㄗ |
「玉米饼子」释义
扩展释义 玉米饼子是胶东沿海地区人民（烟台、青岛等地）过去的主要食品，人们习惯叫“苞米饼子”，有烀饼子、蒸饼子、菜饼子和片片等多种。菜饼子是用玉米面加野菜或青菜叶子上锅蒸熟，是人们度荒年时的主食，现较少食用，偶见于家庭。另外还有用少许白面（小麦面）做成的“发糕”，则属玉米做法中的上品，多在节日中食用。
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