「蒸肠粉」读音

拼音 zhēng cháng fěn，注音 ㄓㄥ ㄔㄤˊ ㄈㄣˇ

拼音字母	zheng chang fen
拼音首字母	zcf
注音符号	ㄓㄥ ㄔㄤ ㄈㄣ
注音首符号	ㄓㄔㄈ

「蒸肠粉」释义

扩展释义 蒸肠粉是广东地区特色传统名吃之一，属于粤菜系，是一道米制品，因其形状似猪肠，所以叫做肠粉。本品是用老包米水磨成米浆，铺在洁净的布上放在锅中蒸熟的肠皮，包裹住肉糜、鸡蛋、青菜等蒸熟后，淋上酱汁。主要分类有，布拉肠粉等。

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拆字组词：

• 「蒸」字组词
• 「肠」字组词
• 「粉」字组词

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