「羊方藏鱼」读音

拼音 yáng fāng cáng yú，注音 ㄧㄤˊ ㄈㄤ ㄘㄤˊ ㄩˊ

拼音字母	yang fang cang yu
拼音首字母	yfcy
注音符号	ㄧㄤ ㄈㄤ ㄘㄤ ㄩ
注音首符号	ㄧㄈㄘㄩ

「羊方藏鱼」释义

扩展释义 羊方藏鱼属苏菜系，在中国传统古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，有人把它做成熟食品。“羊方藏鱼”现代也叫套菜、二套菜，其做法是将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖皆可，其味鲜美无比。因为鱼鲜羊鲜合成一体，其味更鲜。羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。

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拆字组词：

• 「羊」字组词
• 「方」字组词
• 「藏」字组词
• 「鱼」字组词

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