「煨面」读音

拼音 wēi miàn，注音 ㄨㄟ ㄇㄧㄢˋ

拼音字母	wei mian
拼音首字母	wm
注音符号	ㄨㄟ ㄇㄧㄢ
注音首符号	ㄨㄇ

「煨面」释义

扩展释义 煨者，小火烘干。煨面，也就是炒过的面粉。低温小火把面粉炒到接近金黄色即可，太原名吃“头脑”中的主料之一。有时用羊油炒者，先放羊油再下干面粉，边搅拌边炒，快金黄色时撤火，既是油茶。

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拆字组词：

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