请问「酱汁肘子」是什么意思?
2026-07-10 21:02:13
「酱汁肘子」读音
拼音 jiàng zhī zhǒu zi,注音 ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄓㄡˇ ㄗ˙
| 拼音字母 | jiang zhi zhou zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzzz |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄡ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄐㄓㄓㄗ |
「酱汁肘子」释义
扩展释义 酱汁肘子是始创于清代光绪年间的传统名菜,属于湘菜系。酱汁肘子以猪前肘子、卤汁为主料,先卤后煨,制作而成。成菜后,肉烂味香,肥而不腻。
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「酱汁肘子」读音
拼音 jiàng zhī zhǒu zi,注音 ㄐㄧㄤˋ ㄓ ㄓㄡˇ ㄗ˙
| 拼音字母 | jiang zhi zhou zi |
|---|---|
| 拼音首字母 | jzzz |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄓ ㄓㄡ ㄗ |
| 注音首符号 | ㄐㄓㄓㄗ |
「酱汁肘子」释义
扩展释义 酱汁肘子是始创于清代光绪年间的传统名菜,属于湘菜系。酱汁肘子以猪前肘子、卤汁为主料,先卤后煨,制作而成。成菜后,肉烂味香,肥而不腻。