请问「醋焖鸡三件」是什么意思？
2026-07-13 16:24:43
「醋焖鸡三件」读音
拼音 cù mèn jī sān jiàn，注音 ㄘㄨˋ ㄇㄣˋ ㄐㄧ ㄙㄢ ㄐㄧㄢˋ
| 拼音字母 | cu men ji san jian |
|---|---|
| 拼音首字母 | cmjsj |
| 注音符号 | ㄘㄨ ㄇㄣ ㄐㄧ ㄙㄢ ㄐㄧㄢ |
| 注音首符号 | ㄘㄇㄐㄙㄐ |
「醋焖鸡三件」释义
扩展释义 醋焖鸡三件，是湖南的一道传统风味菜。 鸡三件，即鸡肫、鸡爪和鸡翅，是鸡身上风味各异的部位，最宜佐酒。以三件醋焖，鸡肫质韧脆嫩，鸡爪柔爽滑糯，鸡翅软烂浓厚，且酸辣味突出，富有地方风味。
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