请问「静乐蛋饺」是什么意思?
「静乐蛋饺」读音
拼音 jìng lè dàn jiǎo,注音 ㄐㄧㄥˋ ㄌㄜˋ ㄉㄢˋ ㄐㄧㄠˇ
| 拼音字母 | jing le dan jiao |
|---|---|
| 拼音首字母 | jldj |
| 注音符号 | ㄐㄧㄥ ㄌㄜ ㄉㄢ ㄐㄧㄠ |
| 注音首符号 | ㄐㄌㄉㄐ |
「静乐蛋饺」释义
扩展释义 食品材料主料:鸡蛋60克 调料:白砂糖10克,赤砂糖5克,猪油(炼制)10克制作工艺1. 用熟猪油刷尖底炒勺,将鸡蛋打开倒入炒勺中,保持蛋黄不乱,撒上白糖; 2. 用温火加热,使蛋清底部凝固,自动卷起,用手或匙在炒勺中卷起一边包围,如同包饺,将蛋黄包住; 3. 再加上一些熟猪油,煎至熟透,取出盛器皿中; 4. 将剩余的白糖和红糖做成糖浆,烧熘即成。特色白中露黄,味美香甜,鲜嫩可口。功效肝调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱制作要诀小火慢煎,不要把蛋清煎糊,根据口味不同,蛋黄呈糖心状,风味亦佳。
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