请问「大油烧油菜」是什么意思?
2026-07-12 13:50:48
「大油烧油菜」读音
拼音 dà yóu shāo yóu cài,注音 ㄉㄚˋ ㄧㄡˊ ㄕㄠ ㄧㄡˊ ㄘㄞˋ
| 拼音字母 | da you shao you cai |
|---|---|
| 拼音首字母 | dysyc |
| 注音符号 | ㄉㄚ ㄧㄡ ㄕㄠ ㄧㄡ ㄘㄞ |
| 注音首符号 | ㄉㄧㄕㄧㄘ |
「大油烧油菜」释义
扩展释义 原 料:油菜200克,猪大油40克,植物油10克,酱油5克,精盐3克,葱、姜末各少许。做 法:① 油菜洗净沥干,切成3厘米左右的方块。把猪大油切成细丁。 ② 锅肉放入植物油,旺火烧热,放入猪油丁,炒至八成熟(猪油丁从奶白色变成半透明),加入葱、姜末,放入油菜,炒拌均匀,再加酱油、精盐,拌匀烧煮3~5分钟后,即可出锅。
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