请问「鲁式红烧鱼皮」是什么意思？
2026-07-16 05:01:38
「鲁式红烧鱼皮」读音
拼音 lǔ shì hóng shāo yú pí，注音 ㄌㄨˇ ㄕˋ ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄆㄧˊ
| 拼音字母 | lu shi hong shao yu pi |
|---|---|
| 拼音首字母 | lshsyp |
| 注音符号 | ㄌㄨ ㄕ ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄩ ㄆㄧ |
| 注音首符号 | ㄌㄕㄏㄕㄩㄆ |
「鲁式红烧鱼皮」释义
扩展释义 鲁式红烧鱼皮属于鲁菜，主要原料是鱼皮，口味是香，工艺是烧，难度属于中级。特殊是柔软滑润，香醇腴美，糯软又有韧性，颇为食者称道。