请问「韭黄爆鳝丝」是什么意思？
2026-07-14 16:27:39
「韭黄爆鳝丝」读音
拼音 jiǔ huáng bào shàn sī，注音 ㄐㄧㄡˇ ㄏㄨㄤˊ ㄅㄠˋ ㄕㄢˋ ㄙ
| 拼音字母 | jiu huang bao shan si |
|---|---|
| 拼音首字母 | jhbss |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄅㄠ ㄕㄢ ㄙ |
| 注音首符号 | ㄐㄏㄅㄕㄙ |
「韭黄爆鳝丝」释义
扩展释义 韭黄爆鳝丝是一道豫菜菜品，主料是鳝鱼，配料是韭黄、鸡蛋清，调料是大蒜、胡椒粉等。这道菜品主要通过旺火炒制的方法制作而成。
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