「糟香鱼头云」读音

拼音 zāo xiāng yú tóu yún，注音 ㄗㄠ ㄒㄧㄤ ㄩˊ ㄊㄡˊ ㄩㄣˊ

拼音字母	zao xiang yu tou yun
拼音首字母	zxyty
注音符号	ㄗㄠ ㄒㄧㄤ ㄩ ㄊㄡ ㄩㄣ
注音首符号	ㄗㄒㄩㄊㄩ

「糟香鱼头云」释义

扩展释义 糟香鱼头云是浙江省传统的特色名菜，属于浙菜系。先将花鲢鱼头去腮洗净，随后上笼蒸熟去骨（不可拆碎）待用。锅内倾入高汤，放入糟卤、盐、味精等调料，尔后放进鱼头、火腿片、鲜菇片、菜苞，烧沸后用水生粉勾芡，淋上油即可。

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拆字组词：

• 「糟」字组词
• 「香」字组词
• 「鱼」字组词
• 「头」字组词
• 「云」字组词

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