请问「扒鲜翅」是什么意思?
2026-07-13 04:54:56
「扒鲜翅」读音
拼音 bā xiān chì,注音 ㄅㄚ ㄒㄧㄢ ㄔˋ
| 拼音字母 | ba xian chi |
|---|---|
| 拼音首字母 | bxc |
| 注音符号 | ㄅㄚ ㄒㄧㄢ ㄔ |
| 注音首符号 | ㄅㄒㄔ |
「扒鲜翅」释义
扩展释义 扒鲜翅:“南通四鲜”之一,与牛乳鲜鱼唇、白烩鲜鱼肚、蟹粉鲜鱼皮合称“南通四鲜”。鱼翅,即鲨和鳐的鳍。清代以前,鱼翅以鲜为贵。南通名菜扒鲜翅,鲜翅现烹,海味纯真,腴鲜绝伦,翅形完整,其色晶亮灿银,堪为美味、美色之食。
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