「玫瑰肉糕」读音

拼音 méi guī ròu gāo，注音 ㄇㄟˊ ㄍㄨㄟ ㄖㄡˋ ㄍㄠ

拼音字母	mei gui rou gao
拼音首字母	mgrg
注音符号	ㄇㄟ ㄍㄨㄟ ㄖㄡ ㄍㄠ
注音首符号	ㄇㄍㄖㄍ

「玫瑰肉糕」释义

扩展释义 玫瑰肉糕是贵州一带的传统名吃，属于筵席甜菜名肴。此菜油润光亮，深浅分明，入口软绵，口味香甜，形色美观。此色泽酱黑色，质软绵，味香甜。是用蔽粉加其他原料精制而成。贵州多产蕨，其嫩茎可作菜食用，称为“蕨菜”，因形如龙爪，又叫“龙爪菜”。用开水焯后，热炒或凉拌均可。蕨根加工成淀粉，称为“蕨粉”，可制作菜肴、主食和小吃。

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