请问「滑炒鱼粒」是什么意思？
2026-07-13 14:51:22
「滑炒鱼粒」读音
拼音 huá chǎo yú lì，注音 ㄏㄨㄚˊ ㄔㄠˇ ㄩˊ ㄌㄧˋ
| 拼音字母 | hua chao yu li |
|---|---|
| 拼音首字母 | hcyl |
| 注音符号 | ㄏㄨㄚ ㄔㄠ ㄩ ㄌㄧ |
| 注音首符号 | ㄏㄔㄩㄌ |
「滑炒鱼粒」释义
扩展释义 菜谱原料 主料：鲈鱼 配料：香菇、青豆、玉米、彩椒 调料：葱姜、鸡蛋等 菜谱做法1 （1）鲈鱼去骨切成小粒状，洗净后放入料酒、盐、蛋清和水淀粉拌匀； （2）碗中放入水、味精、盐、料酒和水淀粉调成碗汁； （3）水开后将香菇、青豆、玉米和鱼粒焯烫一下； （4）热锅凉油，放入葱姜米； （5）煸香后将主辅料一同下锅； （6）倒入碗汁，炒匀即可。
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