「长沙臭豆腐」读音

拼音 zhǎng shā chòu dòu fǔ，注音 ㄓㄤˇ ㄕㄚ ㄔㄡˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

拼音字母	zhang sha chou dou fu
拼音首字母	zscdf
注音符号	ㄓㄤ ㄕㄚ ㄔㄡ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号	ㄓㄕㄔㄉㄈ

「长沙臭豆腐」释义

扩展释义 臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统名小吃，属于湘菜，该菜品又被长沙当地人成为臭干子；该菜品色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣， 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。

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