请问「干煸牛肉」是什么意思？
2026-07-14 15:27:25
「干煸牛肉」读音
拼音 gàn biān niú ròu，注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
| 拼音字母 | gan bian niu rou |
|---|---|
| 拼音首字母 | gbnr |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
| 注音首符号 | ㄍㄅㄋㄖ |
「干煸牛肉」释义
扩展释义 干煸牛肉是一道色香味俱全的名菜，属于川菜系。此菜色泽鲜亮，味道独特。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用；感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。
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