「南方豆腐」读音

拼音 nán fāng dòu fǔ，注音 ㄋㄢˊ ㄈㄤ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ

拼音字母	nan fang dou fu
拼音首字母	nfdf
注音符号	ㄋㄢ ㄈㄤ ㄉㄡ ㄈㄨ
注音首符号	ㄋㄈㄉㄈ

「南方豆腐」释义

扩展释义 豆腐是我国的一种古老传统食品，在一些古籍中（如明代李时珍的《本草纲目》）都有记载。中国人首开食用豆腐之先河，在人类饮食史上，树立了嘉惠世人的丰功。豆腐不仅是味美的食品，它还具有养生保健的作用。五代时人们就称豆腐为“小宰羊”，认为豆腐的白嫩与营养价值可与羊肉相提并论。

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