「脆炸蟹钳」读音

拼音 cuì zhà xiè qián，注音 ㄘㄨㄟˋ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄝˋ ㄑㄧㄢˊ

拼音字母	cui zha xie qian
拼音首字母	czxq
注音符号	ㄘㄨㄟ ㄓㄚ ㄒㄧㄝ ㄑㄧㄢ
注音首符号	ㄘㄓㄒㄑ

「脆炸蟹钳」释义

扩展释义 脆炸蟹钳是一道色香味俱全的传统名菜，属于海南菜。此菜色泽金黄，外层酥脆，有密密麻麻的细眼，馅心软嫩，滋味鲜香。本品为象形菜，是用蟹肉、螫肉和虾胶拌和作成蟹钳头，沾上有胀发性的浆粉，油炸而成。

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拆字组词：

• 「脆」字组词
• 「炸」字组词
• 「蟹」字组词
• 「钳」字组词

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