请问「干煸蒿子杆」是什么意思？
2026-07-16 09:26:49
「干煸蒿子杆」读音
拼音 gàn biān hāo zi gān，注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄏㄠ ㄗ˙ ㄍㄢ
| 拼音字母 | gan bian hao zi gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | gbhzg |
| 注音符号 | ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄏㄠ ㄗ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄍㄅㄏㄗㄍ |
「干煸蒿子杆」释义
扩展释义 制作原料主料：蒿子杆、腊肉、香干、青红辣椒、香菇； 辅料：干辣椒、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、鸡精、食用油制作方法1、 将腊肉、香干、香菇、青红辣椒、葱、姜切丝，蒿子杆切段； 2、 锅中放油待5-6成热下入腊肉煸炒出香味，放入香干丝、葱、姜、蒜、煸酥放蒿子杆、料酒、盐、待煸致略微发干时放入青红辣椒、醋、鸡精、香菇出锅。口味特点酥香清脆，微辣回酸。
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