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请问「脆卤鹅胗」是什么意思?

2026-07-10 07:02:04

「脆卤鹅胗」读音

拼音 cuì lǔ é zhēn,注音 ㄘㄨㄟˋ ㄌㄨˇ ㄜˊ ㄓㄣ

拼音字母cui lu e zhen
拼音首字母clez
注音符号ㄘㄨㄟ ㄌㄨ ㄜ ㄓㄣ
注音首符号ㄘㄌㄜㄓ

「脆卤鹅胗」释义

扩展释义 鹅胗即鹅胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品。鹅胗的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁等矿物质。用鹅胗爆炒或卤制的菜口感脆爽且不油腻,最主要它是养胃佳品,在美味待客菜中,多吃也不伤胃哟!

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