「南瓜稀饭」读音

拼音 nán guā xī fàn，注音 ㄋㄢˊ ㄍㄨㄚ ㄒㄧ ㄈㄢˋ

拼音字母	nan gua xi fan
拼音首字母	ngxf
注音符号	ㄋㄢ ㄍㄨㄚ ㄒㄧ ㄈㄢ
注音首符号	ㄋㄍㄒㄈ

「南瓜稀饭」释义

扩展释义 南瓜稀饭（Pumpkin Porridge），中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。《本草纲目》言其“补中益气”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率，使糖类吸收减慢，可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉，患有糖尿病者，常取本品佐餐，不仅可以果腹，而且还可以降糖降脂，可谓一举数得。

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