请问「金丝果子干」是什么意思？
2026-07-13 21:30:56
「金丝果子干」读音
拼音 jīn sī guǒ zi gàn，注音 ㄐㄧㄣ ㄙ ㄍㄨㄛˇ ㄗ˙ ㄍㄢˋ
| 拼音字母 | jin si guo zi gan |
|---|---|
| 拼音首字母 | jsgzg |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄙ ㄍㄨㄛ ㄗ ㄍㄢ |
| 注音首符号 | ㄐㄙㄍㄗㄍ |
「金丝果子干」释义
扩展释义 制作方法1.将精选的金丝小枣，用清水漂洗干净，去掉污染杂质，加沸水充分浸泡消毒，再投放到笼屉上蒸熟，待果肉加热软化后，出锅凉透，顺刀劈开挤去核心，尽量保持枣的完整，放盘待用。 2．鲜白莲藕切去尖节部位，用清水将藕孔存积的泥沙串洗洁净，再用刀刮嫩表皮，达到表里洁白似玉，适节藕大小切成薄片，投入开水锅内5分钟一涮，以入口嫩脆为宜，不得过火，放冷水中冲凉，控去水分待用。 3．新鲜柿饼去掉核把，与精选后的杏干，用50℃左右温水漂洗一次，清除灰尘杂质，控净水分，柿饼破刀切成4～6片，然后，将柿饼杏干投入铝锅内，加足1.5公斤清水，烧滚加温20分钟，促其软化，要求达到色味适中，果片完整，速用50克淀粉增稠...
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