请问「龙游米糊」是什么意思?
「龙游米糊」读音
拼音 lóng yóu mǐ hú,注音 ㄌㄨㄥˊ ㄧㄡˊ ㄇㄧˇ ㄏㄨˊ
| 拼音字母 | long you mi hu |
|---|---|
| 拼音首字母 | lymh |
| 注音符号 | ㄌㄨㄥ ㄧㄡ ㄇㄧ ㄏㄨ |
| 注音首符号 | ㄌㄧㄇㄏ |
「龙游米糊」释义
扩展释义 米糊是浙江龙游比较有代表性的传统特色小吃,被誉为龙游第一糊。一直是龙游人早餐的主打。在20年前的龙游剧院边上,有一家米糊店,被龙游人称为“第一糊”。老板娘是个胖胖的中年妇女,腰如水桶,臂如猪腿,一开口分贝巨大,人送外号“叽喳婆”。吃的时候,总是喜欢在里面放很多吃米糊特色的辣椒酱,一般都为店家自制。很多年没吃了,但在记忆里,辣椒酱好似用水、盐、味精还有不知道什么香料兑成,稀稀的,一拌入米糊就随即溶开,不见踪迹。只见整碗米糊都变成红色,再加上一点醋,拌一拌,酸酸辣辣,胃口大开。 最称奇的我觉得应该是米糊的制作过程。在一个大锅里盛了1/4清水,煮开,拿一块大大的肥猪肉,在配制好的米浆里蘸一下,然后沿...
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