「白榄炆白鳝」读音

拼音 bái lǎn wén bái shàn，注音 ㄅㄞˊ ㄌㄢˇ ㄨㄣˊ ㄅㄞˊ ㄕㄢˋ

拼音字母	bai lan wen bai shan
拼音首字母	blwbs
注音符号	ㄅㄞ ㄌㄢ ㄨㄣ ㄅㄞ ㄕㄢ
注音首符号	ㄅㄌㄨㄅㄕ

「白榄炆白鳝」释义

扩展释义 白榄炆白鳝是湖南省传统的特色名菜，属于湘菜系。白鳝洗净后，用蟹眼水（微滚水）烫去滑潺，切件走油。橄榄走油后去核，猪肉剁碎，红辣椒去核，北菇浸软去脚。以猪肉碎酿橄榄，然后以上汤煨软，将蒜肉炸香，加入白鳝、红椒、北菇、橄榄与汤汁炆煮约半小时，原汁上碟。

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拆字组词：

• 「白」字组词
• 「榄」字组词
• 「炆」字组词
• 「鳝」字组词

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