请问「粉鱼」是什么意思？
2026-07-10 09:43:53
「粉鱼」读音
拼音 fěn yú，注音 ㄈㄣˇ ㄩˊ
| 拼音字母 | fen yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | fy |
| 注音符号 | ㄈㄣ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄈㄩ |
「粉鱼」释义
扩展释义 兰州叫浆水漏鱼，西安叫浆水鱼儿，甘肃叫鱼儿粉。浆水，是甘肃和陕西等地的西北民间大众化的地方传统小吃，漏鱼鱼又是可以用豆类淀粉、荞面、玉米面等等小杂粮做的风味小吃，也可以做浆水面条。有人这样形容浆水小吃：滑、软，进口待咬时却顺喉而下，有活吞之美感。易饱，亦易饥。所谓浆水，是用芹菜发酵后的一种白色液体，味道很酸，有防暑、降温、降火之功效。
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