迅狗狗汉语词典 聊天词典

请问「柳州米粉」是什么意思?

2026-07-12 07:27:31

「柳州米粉」读音

拼音 liǔ zhōu mǐ fěn,注音 ㄌㄧㄡˇ ㄓㄡ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ

拼音字母liu zhou mi fen
拼音首字母lzmf
注音符号ㄌㄧㄡ ㄓㄡ ㄇㄧ ㄈㄣ
注音首符号ㄌㄓㄇㄈ

「柳州米粉」释义

扩展释义 “原汤米粉”(俗名酸奶米粉):选用上等粘米制作出来的细榨粉。但吃法颇有标新立异之举:将榨粉放在制作榨粉时发酵的原汤里边煮边吃。抗战时期,位于“火神庙”(今青云菜市副杂商场内)韦奶摆卖的酸汤米粉最受人青睐,顾客盈门。她在酸汤米粉里放上里雍头菜、葱花、花生油、姜末、酱油、油辣椒等调料,味道清爽宜人,香辣可口,酸味绵长。

推荐