请问「小米椒拌羊头」是什么意思？
2026-07-12 00:23:05
「小米椒拌羊头」读音
拼音 xiǎo mǐ jiāo bàn yáng tóu，注音 ㄒㄧㄠˇ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄠ ㄅㄢˋ ㄧㄤˊ ㄊㄡˊ
| 拼音字母 | xiao mi jiao ban yang tou |
|---|---|
| 拼音首字母 | xmjbyt |
| 注音符号 | ㄒㄧㄠ ㄇㄧ ㄐㄧㄠ ㄅㄢ ㄧㄤ ㄊㄡ |
| 注音首符号 | ㄒㄇㄐㄅㄧㄊ |
「小米椒拌羊头」释义
扩展释义 1.将整理好的羊头下入沸水锅中出水，除尽羊膻味；2.然后将羊头放入吊锅中吊软，除尽羊头里的羊骨；3.将羊头皮切成片；4.将小米椒用刀剁碎，加入盐、味精、酱油、白糖、红油对成味汁；5.然后将羊头皮下入对好的味汁中拌匀即成。
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