请问「凉拌粉蕨」是什么意思？
2026-07-11 03:44:45
「凉拌粉蕨」读音
拼音 liáng bàn fěn jué，注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄈㄣˇ ㄐㄩㄝˊ
| 拼音字母 | liang ban fen jue |
|---|---|
| 拼音首字母 | lbfj |
| 注音符号 | ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄈㄣ ㄐㄩㄝ |
| 注音首符号 | ㄌㄅㄈㄐ |
「凉拌粉蕨」释义
扩展释义 原料：蕨菜200克，水粉丝50克，糖、醋、盐、味精、香油各适量。做法：①将蕨菜择洗干净，下开水焯几分钟，泡入凉开水中约30分钟，切为长约2厘米段，水泡粉丝入开水中焯至柔软即可入盘中备用。 ②将味精以温水泡化，加入糖、醋、盐、香油和匀，倒在菜上即成。
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