「金莲戏鱼」读音

拼音 jīn lián xì yú，注音 ㄐㄧㄣ ㄌㄧㄢˊ ㄒㄧˋ ㄩˊ

拼音字母	jin lian xi yu
拼音首字母	jlxy
注音符号	ㄐㄧㄣ ㄌㄧㄢ ㄒㄧ ㄩ
注音首符号	ㄐㄌㄒㄩ

「金莲戏鱼」释义

扩展释义 金莲戏鱼是浙江省传统的地方名菜，属于浙菜系。龙虾片炸好后置盘中央呈莲花状，樱桃作莲心。蘑菇用高汤入味，后放在“莲花”外，再铺一层发菜，虾茸下六成热油中烫熟，用蛋皮包成“金鱼”状放在盘周围即成。

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拆字组词：

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