请问「彩熘黄鱼」是什么意思？
2026-07-10 10:48:22
「彩熘黄鱼」读音
拼音 cǎi liū huáng yú，注音 ㄘㄞˇ ㄌㄧㄡ ㄏㄨㄤˊ ㄩˊ
| 拼音字母 | cai liu huang yu |
|---|---|
| 拼音首字母 | clhy |
| 注音符号 | ㄘㄞ ㄌㄧㄡ ㄏㄨㄤ ㄩ |
| 注音首符号 | ㄘㄌㄏㄩ |
「彩熘黄鱼」释义
扩展释义 彩熘黄鱼是浙江宁波、舟山地区的传统名菜，属于浙江菜。黄鱼味鲜，肉质丰满结实，配以火腿、鸡肉等上乘辅料烹制，三鲜合一，滋味浓醇，色彩艳丽。注意炸黄鱼，旺火定型上色，小火浸炸熟透，色呈金黄，外酥里嫩。
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