「白猪头肉」读音

拼音 bái zhū tóu ròu，注音 ㄅㄞˊ ㄓㄨ ㄊㄡˊ ㄖㄡˋ

拼音字母	bai zhu tou rou
拼音首字母	bztr
注音符号	ㄅㄞ ㄓㄨ ㄊㄡ ㄖㄡ
注音首符号	ㄅㄓㄊㄖ

「白猪头肉」释义

扩展释义 白猪头肉是一种山西长治地区具有独特风味的地方名菜。色泽洁白，肉质脆软。是当地群众喜食的卤肉制品。据说，古时潞安府（长治市）东街香角巷孙家祖辈有人在外地学制腊肉和猪头肉的手艺。

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