「紫酥肉」读音

拼音 zǐ sū ròu，注音 ㄗˇ ㄙㄨ ㄖㄡˋ

拼音字母	zi su rou
拼音首字母	zsr
注音符号	ㄗ ㄙㄨ ㄖㄡ
注音首符号	ㄗㄙㄖ

「紫酥肉」释义

扩展释义 紫酥肉，是山东孔府的一道传统名肴，属于鲁菜系孔府菜。色呈酱紫色，酥松软烂，醇香浓厚。这紫色厚味，恰与孔府“同天并老”“安富尊菜”的气派相烘托，故名“紫酥肉”，并被列为传统佳肴。上筵之时，配以葱段、瓜条、甜酱佐食，则馥郁甘爽，别具风味。

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拆字组词：

• 「紫」字组词
• 「酥」字组词
• 「肉」字组词

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