请问「虎皮鸡」是什么意思？
2026-07-10 16:43:32
「虎皮鸡」读音
拼音 hǔ pí jī，注音 ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄐㄧ
| 拼音字母 | hu pi ji |
|---|---|
| 拼音首字母 | hpj |
| 注音符号 | ㄏㄨ ㄆㄧ ㄐㄧ |
| 注音首符号 | ㄏㄆㄐ |
「虎皮鸡」释义
扩展释义 鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一。鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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