请问「金华炒鸽松」是什么意思？
2026-07-10 20:37:33
「金华炒鸽松」读音
拼音 jīn huá chǎo gē sōng，注音 ㄐㄧㄣ ㄏㄨㄚˊ ㄔㄠˇ ㄍㄜ ㄙㄨㄥ
| 拼音字母 | jin hua chao ge song |
|---|---|
| 拼音首字母 | jhcgs |
| 注音符号 | ㄐㄧㄣ ㄏㄨㄚ ㄔㄠ ㄍㄜ ㄙㄨㄥ |
| 注音首符号 | ㄐㄏㄔㄍㄙ |
「金华炒鸽松」释义
扩展释义 主料： 大皇鸽3只，青椒、红椒各适量。 配料： 葱花、生抽、生粉、盐、味精、油、上汤各适量。 做法： 大皇鸽去骨，取鸽脯肉，切成粒状，上浆过油捞出。青椒、红椒也切成粒状。锅留底油，加入上汤及葱花、生抽、盐、味精调味，倒入鸽松，放入青红椒粒，炒匀，勾芡，淋油。 特点： 鲜嫩，滑口。
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