「新法吊烧乳鸽」读音

拼音 xīn fǎ diào shāo rǔ gē，注音 ㄒㄧㄣ ㄈㄚˇ ㄉㄧㄠˋ ㄕㄠ ㄖㄨˇ ㄍㄜ

拼音字母	xin fa diao shao ru ge
拼音首字母	xfdsrg
注音符号	ㄒㄧㄣ ㄈㄚ ㄉㄧㄠ ㄕㄠ ㄖㄨ ㄍㄜ
注音首符号	ㄒㄈㄉㄕㄖㄍ

「新法吊烧乳鸽」释义

扩展释义 吊烧乳鸽是粤菜里的名菜。这道菜是选用生长期约28天的乳鸽，经过宰杀、卤制、挂水、风干、油炸而成。成菜具有皮酥肉嫩、鲜香味浓特点。经过长时间的摸索和实践，用腌渍和清水煮去代替卤制这一程序，同时在脆皮水的配方上也做了一些改进，成菜效果更胜一筹。

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拆字组词：

• 「新」字组词
• 「法」字组词
• 「吊」字组词
• 「烧」字组词
• 「乳」字组词
• 「鸽」字组词

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