请问「一品豆酥大排」是什么意思？
2026-07-12 03:59:45
「一品豆酥大排」读音
拼音 yī pǐn dòu sū dà pái，注音 ㄧ ㄆㄧㄣˇ ㄉㄡˋ ㄙㄨ ㄉㄚˋ ㄆㄞˊ
| 拼音字母 | yi pin dou su da pai |
|---|---|
| 拼音首字母 | ypdsdp |
| 注音符号 | ㄧ ㄆㄧㄣ ㄉㄡ ㄙㄨ ㄉㄚ ㄆㄞ |
| 注音首符号 | ㄧㄆㄉㄙㄉㄆ |
「一品豆酥大排」释义
扩展释义 排骨卤好后稍微过油效果会更好，因为刚刚卤好的排骨中含有水分，黄豆、面包糠等都是油炸过的，盖在含有水分的大排上，接触到大排的一部分可能会失去酥脆的口感
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