请问「南昌米粉」是什么意思?
2026-07-10 14:11:09
「南昌米粉」读音
拼音 nán chāng mǐ fěn,注音 ㄋㄢˊ ㄔㄤ ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ
| 拼音字母 | nan chang mi fen |
|---|---|
| 拼音首字母 | ncmf |
| 注音符号 | ㄋㄢ ㄔㄤ ㄇㄧ ㄈㄣ |
| 注音首符号 | ㄋㄔㄇㄈ |
「南昌米粉」释义
扩展释义 南昌米粉,是江西省南昌市的一道著名的特色小吃,江西是鱼米之乡,其中米粉是老百姓日常主食,炒粉为江西民间的一种食物,是将粉(南方人叫米粉,江右人通常就叫粉,形状为圆条状,白色,用米浆做)煮熟,再捞起(捞起后可持续晾干放置数小时,晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感),然后将粉放入油锅翻炒加一些青菜,炒熟后出锅。
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